Tél : 03 26 47 49 79

LA FAVORITE - CUVEE LA PRIVILEGE (RARETE)

Référence : 00000

Type d'alcool : Rhum traditionnel

Origine : Martinique

Methode de distillation : Colonne

Environnement de vieillissement : Tropical

Volume : 70 cl

Degré : 40°

Rareté : assemblage de rhums de 30 à 35ans

500,00 €

Fiche technique

Âgeplus de 30 ans
ProvenanceCaraïbes
PaysMartinique

Informations suppplémentaires

La Cuvée Privilège est un rhum produit avec soin au sein de la distillerie familiale martiniquaise La Favorite, dirigée par la famille Dormoy depuis trois générations. La machine à vapeur en fonctionnement depuis 1920 est une fierté pour cette distillerie qui élabore ses rhums agricoles dans le plus grand respect des traditions martiniquaises.

Ce rhum hors d'âge provient d'un assemblage de rhums ayant vieillis durant 30 à 35 années en fûts de chêne sous le regard attentif de Robert Charles, Maître de Chai de la Maison depuis 30 ans ! 

Le choix des fûts représente une étape primordiale dans le processus de vieillissement des alcools, c’est pourquoi ces derniers sont sélectionnés avec tant de soin par cette Maison. Lors de son repos en fûts, le rhum est en effet enrichi de ses échanges avec le bois, et libère ainsi les arômes singuliers qui confèrent à cette Cuvée Privilège son profil aromatique si unique.

La dégustation de cette délicieuse Cuvée révèle un profil aromatique complexe dominé par les notes de fruits secs et d’épices.